Plantation un rom care este realizat de compania cu o reputatie mare in ceea ce priveste aprovizionarea romurilor fantastice din toata Caraibe vine cu o istorie impresionanta unde managerul Alexandre Gabriel este un antreprenor in cautarea perfectiunii, oferind cel mai bun produs prin implementarea celor mai avansate metode de productie. Gama Plantation Vintages poate fi prezentata ca o invitatie de calatorie deoarece fiecare rom are arome locale caracteristice din fiecare tara inclusa in portofoliul Maison Ferrand.Plantation Trinidad 2005 a fost distilat in anul 2005 printr-un sistem tip coloane aflate inca in distileriile din Trindad dupa care a petrecut 11 ani intr-un butoi din Trinidad, iar caracterul este dezvoltata prin maturarea de inca 2-3 ani in butoaie de coniac Ferrand de la Chateau de Bonbonnet. Acest sortiment dezvaluie arome fructate dominate de citrice si pere completate cu note de migdale si ardei. Este un rom proaspat si floral.