Chateau Moulin de Saint-Louis este situat la nord de Blaye, pe malul drept al estuarului Gironde, in orasul Braud, langa cel din Blaye cunoscut pentru celebra sa cetate. Mosia se intinde pe 50 de hectare, dintre care 19 hectare de vita de vie. Este o proprietate de familie de patru generatii, Christophe Chapron conducand podgoria din 1992. Crama certificata de Ecocert. Podgoria este alcatuita dintr-un terroir de o bogatie si diversitate incredibile. Expunerea insorita si ventilata a dealurilor, apropierea de marginile estuarului Girondei si rezistenta solului asigura o recolta sanatoasa si coapta. Solurile sunt formate din 80% nisip si pietris si 20% argilo-calcar si sunt plantate cu 90% Merlot si 10% Cabernet Sauvignon. Varsta medie a vitei de vie este de aproximativ 25 de ani. Vita de vie de la Chateau Moulin de Saint-Louis este partial acoperita cu culturi de acoperire pentru a controla vigoarea si sunt antrenate vertical. Suprafata frunzelor este suficient de mare pentru a obtine o buna maturitate a strugurilor, care sunt si recoltati in verde daca se considera necesar. Chateau Moulin de Saint Louis Bordeaux este un amestec de 98% Merlot si 2% Cabernet-Sauvignon. Macerarea si fermentarea are loc in rezervoare de otel inoxidabil. Imbatranirea 12 luni in cuve din inox inoxidabil. Culoare:rosu rubin intens. Miros: cu note delicate de fructe rosii. Gust: suplu si puternic.
