Calitatea nu se grabeste!Gran Appasso detine o linie de vinuri produse in diferite zone ale regiunii si a devenit unul dintre cele mai reprezentative marci ale lui Femar Vini, datorita si ambalajului captivant, versatilitatii sale. Desi brandul s-a nascut cu intentia de a reprezenta Puglia in cea mai moderna forma, Colectia Gran Appasso este produsa dintr-o selectie a celor mai buni struguri din podgoriile primitive vechi, un vin puternic si structurat, care este martor al zonei de productie. Recoltarea manuala a strugurilor Chardonnay, fermentarea separata a strugurilor in rezervoare de otel la temperaturi scazute cu controlul acestora, apoi rafinarea si maturarea scurta in butoie de otel . Culoare:galben pai luminos si consistent. Mirosul intensiv elibereaza indicii de fructe tropicale,pere si pepene verde,flori albe si ierburi aromatice. Pe palat gustos cu o lunga persistenta fructata si florala. Temperatura de servire: 6/8° C Asocieri gastronomice: ideal cu aperitive,orez si diverse preparate pe baza de peste,salate si branzeturi proaspete.