Copper Dog este un amestec de 8 whisky-uri single malt, toate din regiunea Speyside din Scotia, pe care master blenderul Stuart Morrison le amesteca pentru a crea un whisky echilibrat. Sortimentul este  produs in asociere cu pubul care poarta acelasi nume, situat in Craigellachie, un sat mic din Moray, Speyside. Numele whisky-ului, cat si al pubului, se refera la un dispozitiv improvizat folosit odinioara de lucratorii distileriei pentru a preleva si transporta ilegal whisky din butoaiele de maturare. Whisky-ul nu are nicio declaratie de varsta si este imbuteliat la un minim legal de 40% ABV. Miros: Buchetul acestui whisky se deschide cu miros de piersica, pere si mar uscat, note clasice de cereale Speyside si miereGust: Gustul acestui whisky aminteste de arahide prajite, miere, limonada, caramel si condimente moiFinish: Finish-ul este scurt, putin amarui, echilibrat insa de maltul dulce