Situat la poalele Castelului Monte, Torrevento se afla pe un teritoriu in care domina relatia inseparabila dintre om si mediu. Peninsula Salento, numita si “Tocul Italiei” este in intregime inconjurata de doua mari, marea Ionica si marea Adriatica. Conformatia acestui teritoriu il face un habitat ideal pentru viile Negroamaro si Malvasia Nera. Vinul Torrevento E Arte este realizat in intregime din soiul de struguri Negroamaro cultivati in aceasta zona. Odata ajunsi la crama, strugurii sunt presati atent urmand apoi a fi supusi procesului de vinificare. Pentru a-si dezvalui pe deplin aromele, vinul se savureaza la temperatura recomandata de 18-20 °C, alaturi de preparate pe baza de carne rosie, branzeturi tari, mezeluri.Culoare: Rosu rubin intensMiros: Buchet aromatic intens, plin de parfumul imbietor al fructelor de padureGust: Echilibrat si corpolent, spectacolul fructelor rosii de padure invadand palatul Temperatura de servire: 18 - 20 °CAsocieri gastronomice: Preparate din carne rosie, preparate din carne de vanat, branzeturi tari, fripturi, salam